TAMIANG LAYANG- Dinas Perikanan dan Peternakan Barito Timur bekerja sama dengan TP PKK Barito Timur menggelar pelatihan olahan hasil perikanan berbahan ikan lokal, Jum'at (19/7), di Aula Kantor Desa Tewah Pupuh, Kecamatan Benua Lima.
Pelatihan ini dibuka secara resmi oleh Pj Ketua TP-PKK Barito Timur, Melly Novita Indra Gunawan, dan dihadiri Kadis Perikanan dan Peternakan Bartim, dan tamu undangan lainnya.
Dalam sambutannya Melly menyampaikan, ucapan terima kasih kepada Dinas Perikanan dan Peternakan Barito Timur yang telah menyelenggarakan kegiatan yang sangat bermanfaat ini.
"Kami juga mengucapkan terima kasih kepada seluruh panitia dan peserta yang hadir," ucapnya.
Menurutnya, pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader PKK dari tiap kecamatan dan kader PKK kabupaten dalam mengolah ikan patin menjadi abon ikan.
Ia berharap, melalui pelatihan ini, para peserta dapat memberikan nilai tambah bagi produk perikanan lokal dan meningkatkan pendapatan keluarga.
"Kegiatan ini juga sejalan dengan tugas dan fungsi Pokja II PKK dalam membina Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga atau UP2K," harap Melly Novita.
Melly Novita menekankan peran penting Pokja II PKK dalam pemberdayaan keluarga melalui pendidikan dan keterampilan. Salah satu fokus utama adalah membina UP2K dengan meningkatkan keterampilan ibu-ibu dalam mengolah sumber daya alam yang melimpah di wilayah setempat, seperti ikan patin.
"Dengan keterampilan ini, kita dapat menciptakan produk-produk bernilai jual tinggi dan membuka peluang usaha baru bagi keluarga," jelasnya.
Selain itu, pelatihan ini juga mendukung program pemerintah dalam upaya peningkatan konsumsi ikan nasional.
"Ikan patin merupakan sumber protein yang sangat baik untuk kesehatan, dan dengan mengolahnya menjadi abon, kita dapat memperpanjang masa simpan produk sehingga lebih mudah didistribusikan dan dikonsumsi oleh masyarakat luas," tuturnya.
Melly juga berharap, setelah mengikuti pelatihan ini, para ibu-ibu dapat mengaplikasikan ilmu yang didapat dan menjadi motor penggerak dalam memajukan ekonomi keluarga dan desa.
"Mari kita bersama-sama mengembangkan potensi lokal, kemandirian, dan meningkatkan kesejahteraan keluarga melalui kreativitas dan inovasi," ajaknya.
Di akhir sambutannya, Melly Novita juga mengucapkan terima kasih kepada para narasumber dan instruktur yang telah meluangkan waktu untuk berbagi ilmu.
"Semoga ilmu yang kita peroleh hari ini dapat bermanfaat dan membawa berkah bagi kita semua," demikian Melly Novita. (zi/jp).
