PURUK CAHU - Sebanyak 50 pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) ikuti sosialisasi keamanan pangan dari Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Murung Raya. Kegiatan dilaksanakan di GPU Tira Tangka Balang, Kamis (21/9). 

Sambutan Bupati Murung Raya, Perdie M. Yoseph yang dibacakan oleh Kadis Ketahanan Pangan Mura, Dr. Yulianus M.Pd mengatakan, dinas ketahanan pangan telah melaksanakan kegiatan sosialisasi, dan kegiatan ini merupakan komitmen Pemerintah Kabupaten Murung Raya untuk pemenuhan zat gizi mikro masyarakat.

"Sehingga nantinya dapat mewujudkan masyarakat yang sehat cerdas sejahtera dan bermartabat," ujarnya.

Ia juga menuturkan, tujuan sosialisasi ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dalam mengatasi aspek yang paling mendasar yaitu pangan khususnya masalah fortifikasi pangan.

"Dan juga upaya yang sengaja dilakukan untuk menambahkan mikronutrien yang penting seperti vitamin dan mineral ke dalam makanan," tuturnya.

Sementara itu, ketua panitia kegiatan, Sekdis Ketahanan Pangan Mura, Indah Pariannoor S.Sos dalam laporannya menyampaikan, bahwa dalam sosialisasi ini, pelaku UMKM mendapat materi keamanan pangan dari Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Provinsi Kalimantan Tengah.

"Adapun jumlah peserta sebanyak 50 orang pelaku UMKM," ujar Indah Pariannoor.

Ia berharap, dengan adanya kegiatan ini, dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat atau pelaku usaha akan ketersediaan dan manfaat produk pangan fortifikasi yang memenuhi persyaratan keamanan, mutu, dan gizi.

"Selain itu, juga dapat meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pangan yang berfortifikasi," jelas Indah Pariannoor. (maya/jp).